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Ej. Sopa de tortilla
Hoy es 28 de Enero de 2021.Ingredientes populares
Pasta fría con fruta y nuez < Regresar a la búsqueda
Una pasta muy fresca y saludable que se sirve fría, ideal para la temporada de calor. Se puede servir de postre también.
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La Moderna
- Categorías: Guarniciones y ensaladas, Pastas, Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Niños , Adultos, Navidad y fin de año, San valentín 14 de febrero, Día de las madres, Día del padre, Verano, Distrito federal, Estado de méxico, Cenas, Posadas
- Tiempo: 20 Minutos
Utensilios
- Olla honda pequeña
- Estufa
- Pala
- Taza para medir
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Olla honda grande
- Escurridor
- Pinza
Preparación:
Picar los chabacanos deshidratados en trozos pequeños del tamaño de las pasas. Pelar y picar las manzanas y duraznos en trozos pequeños. Poner a calentar el jugo de naranja y agregar las uvas pasas, los chabacanos deshidratados picados, los arándanos, la manzana y los duraznos. Cocer meneando con frecuencia hasta que la fruta se hidrate. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Para cocer la pasta, poner mucha agua a hervir, agregar sal y cuando recupere el hervor, añadir la pasta. Dejar cocer de 7 a 11 minutos hasta que esté al dente, firme por dentro y suave por fuera. Escurrir. Pasar agua fría por la pasta en el escurridor para parar el cocimiento.
Mezclar la salsa con la pasta. Agregar las nueces, mezclar y refrigerar.
Servir fría.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
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