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Los atoles se pueden consumir todo el año y están presentes siempre en las fechas importantes en México. Acompañan bien a los buñuelos, galletas de navi...
La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible.
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Una bebida ideal como aperitivo, refrescante y burbujeante confeccionada con lulo, un fruto de marcada acidez que acompañada con vino espumoso, champaña...